Запеканка

Определение слова запеканка в Википедии

Запеканка — блюдо, приготавливаемое из пюреобразных продуктов и связывающего компонента (например, творог — яйцо). Запекают на противне в духовке или на сковороде. Перед запеканием блюдо смазывают сверху маслом и взбитым яйцом для поверхностной корочки.

Второе значение — настойка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде).

Значения в других словарях

Запеканка в словаре Евгеньевой (МАС)
ЗАПЕКА́НКА, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. 1. Кушанье, приготовленное запеканием. Картофельная запеканка. 2. Приготовленная на жару ягодная настойка или хлебное вино с пряностями.
Запеканка в словаре Ефремовой
запеканка I ж. Кушанье, приготовленное запеканием запекание 1. II ж. Ягодная наливка или хлебное вино с пряностями, приготовленные на жару в печи.
Запеканка в словаре Ожегова
ЗАПЕКАНКА, и, ж. 1. Запечённое кушанье. Картофельная з. 2. Наливка из ягод с пряностями, приготовляемая на жару. Вишнёвая з. | прил. запеканочный, ая, ое.
Запеканка в словаре Ушакова
ЗАПЕК’АНКА, запеканки, ·жен. 1. Наливка из ягод с разными пряностями (приготовляется посредством нагревания в жарко натопленной печи, куда ставится в плотно закупоренной посуде). 2. Запеченное ...
Запеканка в Викисловаре
запека́нка 1. кулин. кушанье, приготовленное путём запекания 2. ягодная наливка или хлебное вино с пряностями, приготовленные на жару в печи

Все значение слова «запеканка»