Что такое «березовик»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово березовик?

В толковых словарях русского языка слово «березовик» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ефремовой

берёзовик

I м. местн.

Гриб с бурой шляпкой и белой мякотью, растущий в берёзовых лесах; подберёзовик.

II м. местн.

Берёзовый сок.