Что такое «перестой»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «перестой» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
ПЕРЕСТО́Й, -я, м. Спец. Состояние по глаг. перестоять (во 2 знач.) и по знач. глаг. перестояться. Дни стояли жаркие. Пшеница поспела вся разом и тяжело клонилась тучным восковым колосом. Она грозила перестоем. Наседкин, Большая семья.
Толковый словарь Ефремовой
перестой м.
Перезревание растений, порча от долгого стояния на корню.
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕСТ’ОЙ, перестоя, мн. нет, ·муж. (спец.). Состояние чего-нибудь, перестоявшего (см. перестоять в 1 ·знач. ). Рожь при перестое осыпается. Перестой вина.
Толковый словарь Даля
ПЕРЕСТОЙ, перестоять, см. перестаивать.
Также см. перестаивать