Что такое «подпек»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «подпек» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение «подпек» в словаре Ефремовой
подпёк м.
Сильно подпеченное, подгоревшее место на хлебе, пироге.
Значение «подпек» в словаре Ушакова
ПОДПЁК, подпёка, ·муж. (спец.). Сильно подпеченное, подгоревшее место на хлебе, пироге.
II. ПОДПЁК, подпёкся, подпекла, подпеклась. прош. вр. от подпечь, подпечься.