Пшено
В словарях русского языка слово «пшено» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПШЕНО́, -а́, ср. Крупа из проса.
Значение в словаре Ожегова
ПШЕНО, а, ср. Крупа из очищенного проса.
| прил. пшённый, ая, ое. Пшённая каша.
Значение в словаре Ушакова
ПШЕН’О, пшена, мн. нет, ср. Крупа, получаемая из проса.
Значение в Викисловаре
-
пшено́
1. крупа, получаемая из семян проса, освобождённых от наружной оболочки (шелухи) посредством обдирки · На второй день пути красноармейцы, сговорившись с кочегарами, сварили в машинном отделении суп с пшеном, позвали Людмилу и ей налили в котелок супа. Василий Гроссман, «Жизнь и судьба», 1960 г. (цитата из НКРЯ)
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- устар. сарацинское пшено (рис)
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Пшено́ — крупа, получаемая из плодов культурных видов проса (Panicum), освобождённых от колосковых чешуек посредством обдирки.
Средний состав его по данным Кёнига:
В золе примечательно малое присутствие калия и большее кремния. Пшено на муку почти не перерабатывается, а употребляется, главным образом, в виде крупы. Из пшена также делают хлопья. Согласно энциклопедическому словарю Брокгауза и Ефрона, «представляет собой питательную и здоровую пищу, которая, подобно хлебу, не наскучит даже при ежедневном употреблении».
Источник: Википедия