Что такое «свёртываемость»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «свёртываемость» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

  • СВЁРТЫВАЕМОСТЬ, -и, ж. Способность некоторых жидкостей (например, молока) превращаться в эластические сгустки под влиянием протекающих в них процессов.

    Свертываемость крови — способность крови при истечении ее на поверхность превращаться в эластические сгустки.

Викисловарь

  • свёртываемость

    1. способность свёртываться, превращаться в сгусток (о крови, белке и т. п.)

Скопировать