Значение слова «стерлядь»
В словарях русского языка слово «стерлядь» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
СТЕ́РЛЯДЬ, -и, род. мн. -е́й, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых. 264
Значение в словаре Ефремовой
стерлядь ж. 1. Крупная промысловая рыба семейства осетровых. 2. То же, что стерляжина
Значение в словаре Ожегова
СТЕРЛЯДЬ, и, мн. и, ей, ж. Промысловая рыба сем. осетровых. | уменьш. стерлядка, и, ж. | прил. стерляжий, ья, ье. Стерляжья уха.
Значение в словаре Ушакова
СТ’ЕРЛЯДЬ, стерляди, мн. стерляди, стерлядей, ·жен. Рыба из ·сем. осетровых с мясом высокого качества, живущая в реках бассейнов Каспийского и Черного морей, а также в сибирских реках.
Значение в Викисловаре
сте́рлядь 1. зоол. рыба из семейства осетровых · Проводя гостей, отец вздумал потянуть неводом известное рыбное плесо на реке Белой, которая текла всего в полуверсте от нашего жилья: ему очень хотелось поймать стерлядей, и он даже говорил мне: «Что, Сережа, кабы попалась белорыбица или осетр?» С. Т. Аксаков, «Детские годы Багрова-внука, служащие продолжением семейной хроники», 1858 г. · — Вы чего ж тут сидите? Батянька ... Читать далее
Значение в словаре Даля
сте́рлядь СТЕРЛЯДЬ, стерлядка ж. чечуга, рыба Acipencer ruthenus. Сурская стерлядь знаменита. Стерлядиный, стерляжий к ней относящ. Стерлядиные снасти, ловли. Стерляжья уха. Стерляжина стар. стерлядина, стерляжье мясо.
Значение в Википедии
Сте́рлядь (лат. Acipenser ruthenus) — рыба семейства осетровых, занесена в Красную книгу России и Приложение II CITES, как «уязвимый вид». Длина тела достигает 125 см, вес — до 16 кг. Вылов в России запрещен во всем Волжско-Каспийском и Азово-Черноморском рыбохозяйственных бассейнах (как и всех видов осетровых). Лицензированный лов разрешен в некоторых реках Западной Сибири, а также в реках Северного рыбохозяйственного бассейна. Объект аквакультуры.