Что такое «сыроватый»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «сыроватый» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
сыроватый
I прил.
В некоторой, в определенной степени сырой I
II прил.
1. В некоторой, в определенной степени сырой II 2., 3., 4.
2. перен. Недостаточно зрелый.
Толковый словарь Ушакова
СЫРОВ’АТЫЙ, сыроватая, сыроватое; сыроват, сыровата, сыровато. Несколько сырой.
| Недостаточно зрелый. Сыроватые сливы.
| Не вполне доварившийся, дожарившийся, допекшийся. Сыроватое мясо.