Словарь русского языка (МАС)
-
ФРУКТО́ЗА, -ы, ж. Спец. Плодовый сахар, который содержится преимущественно в плодах, нектаре цветков, меде (входит в состав сахарозы).
[От лат. fructus — плод]
В толковых словарях русского языка слово «фруктоза» имеет несколько значений. Вот основные:
ФРУКТО́ЗА, -ы, ж. Спец. Плодовый сахар, который содержится преимущественно в плодах, нектаре цветков, меде (входит в состав сахарозы).
[От лат. fructus — плод]
фруктоза ж.
Сахаристое вещество, содержащееся в плодах, нектаре, мёде; фруктовый сахар.
ФРУКТОЗА, ы, ж. Плодовый сахар, содержащийся в растениях, мёде.
| прил. фруктозный, ая, ое.
ФРУКТ’ОЗА, фруктозы, мн. нет, ·жен. (от ·лат. fructus — плод) (·хим. ). Фруктовый сахар — сладкое вещество, содержащееся в плодах, в меде, употр. как замена сахара для диабетиков.
1. хим. сахаристое вещество, содержащееся в плодах, нектаре цветков, мёде
Фруктоза (левулоза, фруктовый сахар), C6H12O6 — моносахарид из класса кетогексоз, изомер глюкозы. Один из наиболее распространённых в природе сахаров: встречается как в индивидуальном состоянии, так и в составе дисахаридов (сахарозы) и полисахаридов (инулина). Широко применяется в пищевой промышленности как подсластитель. Выполняет важные биохимические функции в организме человека.