Значение слова «цеж»
В словарях русского языка слово «цеж» имеет два определения:
Значение в словаре Ефремовой
цеж м. Процеженный раствор чего-либо.
Значение в словаре Ушакова
ЦЕЖ, цежа, мн. нет, ·муж. (спец.). Процеженный раствор чего-нибудь. Овсяный цеж для киселя.