Значение слова «чир»
В словаре слово «чир» имеет следующее определение:
Значение в словаре Ефремовой
чир м. 1. Ценная промысловая рыба семейства сиговых, распространённая в бассейне Северного Ледовитого океана. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.