Декстрин
В словарях русского языка слово «декстрин» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ДЕКСТРИ́Н, -а, м. Продукт из крахмала, употребляемый как клеящее вещество в различных отраслях промышленности.
[Франц. dextrine]
Значение в словаре Ушакова
ДЕКСТР’ИН, декстрина, ·муж. (·франц. dextrine) (·хим. тех.). Клейкая масса, получаемая из крахмала.
Значение в Викисловаре
-
декстри́н
1. хим. органические соединение, полисахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала · При гидролизе сначала образуются «обрубки» молекул крахмала ― декстрины, затем дисахарид, но не сахароза, а мальтоза ― солодовый сахар. «Клуб «Юный химик»» // «Химия и жизнь», 1965 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Декстри́н — олигосахарид, получаемый термической обработкой картофельного или кукурузного крахмала. Образуется из крахмала в ротовой полости человека под действием α-амилаз.
Источник: Википедия