Что такое «жарить»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «жарить» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение «жарить» в словаре Евгеньевой (МАС)
-
ЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; несов.
1. (сов. зажарить и изжарить) перех. Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле. || (сов. нет). Прокаливать на сковородке. Жарить семечки. Жарить кофе.
2. перех. и без доп. Разг. Обжигать лучами, палить (о солнце). Едет иногда лодка с несколькими человеками: любо ... Читать далее
Значение «жарить» в словаре Ефремовой
жарить
I несов. перех. и неперех.
1. перех. Подвергать приготовляемую пищу действию сильного жара (обычно в жире, без добавления воды).
|| Подвергать действию сильного жара; прокаливать (зерна, семена).
2. перен. разг. Обжигать лучами, горячим воздухом; палить (о солнце).
II несов. неперех. простореч.
Употребляется при обозначении быстрого, интенсивного действия (обычно производимого энергично, с азартом).
Значение «жарить» в словаре Ожегова
ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов.
1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. ж. котлеты.
2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). ж. семечки. Ж. кофе.
3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня!
4. употр.вместо любого глагола для ... Читать далее
Значение «жарить» в словаре Ушакова
Ж’АРИТЬ *****
3. что. Жарко, сильно топить (·прост. ). Тепло еще, не надо жарить печку.
| что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (·обл. ). Жарить горшки.
4. кого-что и ·без·доп. употр. вместо многих глаголов для выражения более быстрого, энергичного выполнения действия, обозначаемого этими глаголами, с сохранением управления этих глаголов (·прост. ·фам.). Жарили его розгами (били). Жарить на гармонике (играть). Жарь ... Читать далее
Значение «жарить» в Викисловаре
-
жа́рить
1. кулин. приготовлять пищу воздействием высокой температуры без воды ◆ Довольно скоро Какот научился жарить оленину, рыбу, готовить суп из консервов, варить компот из сушёных фруктов. Юрий Рытхэу, «Числа Какота», 1970–1977 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Мы с Шурой ходили к ней с самодельными кулечками: старуха умела жарить семечки как никто. Галина Щербакова, «Митина любовь», 1996 г. (цитата из НКРЯ)
2.излучать сильное тепло, ... Читать далее