Что такое «жарить»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «жарить» имеет несколько значений. Вот основные:

Значение «жарить» в словаре Евгеньевой (МАС)

  • ЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; несов.

    1. (сов. зажарить и изжарить) перех. Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле. || (сов. нет). Прокаливать на сковородке. Жарить семечки. Жарить кофе.

    2. перех. и без доп. Разг. Обжигать лучами, палить (о солнце). Едет иногда лодка с несколькими человеками: любо ... Читать далее

Значение «жарить» в словаре Ефремовой

жарить

I несов. перех. и неперех.

1. перех. Подвергать приготовляемую пищу действию сильного жара (обычно в жире, без добавления воды).

|| Подвергать действию сильного жара; прокаливать (зерна, семена).

2. перен. разг. Обжигать лучами, горячим воздухом; палить (о солнце).

II несов. неперех. простореч.

Употребляется при обозначении быстрого, интенсивного действия (обычно производимого энергично, с азартом).

Значение «жарить» в словаре Ожегова

ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов.

1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. ж. котлеты.

2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). ж. семечки. Ж. кофе.

3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня!

4. употр.вместо любого глагола для ... Читать далее

Значение «жарить» в словаре Ушакова

Ж’АРИТЬ *****

3. что. Жарко, сильно топить (·прост. ). Тепло еще, не надо жарить печку.

| что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (·обл. ). Жарить горшки.

4. кого-что и ·без·доп. употр. вместо многих глаголов для выражения более быстрого, энергичного выполнения действия, обозначаемого этими глаголами, с сохранением управления этих глаголов (·прост. ·фам.). Жарили его розгами (били). Жарить на гармонике (играть). Жарь ... Читать далее

Значение «жарить» в Викисловаре

  • жа́рить

    1. кулин. приготовлять пищу воздействием высокой температуры без воды Довольно скоро Какот научился жарить оленину, рыбу, готовить суп из консервов, варить компот из сушёных фруктов. Юрий Рытхэу, «Числа Какота», 1970–1977 г. (цитата из НКРЯ) Мы с Шурой ходили к ней с самодельными кулечками: старуха умела жарить семечки как никто. Галина Щербакова, «Митина любовь», 1996 г. (цитата из НКРЯ)

    2.излучать сильное тепло, ... Читать далее

Скопировать