Что такое «запекать»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ЗАПЕКА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к запечь.

Толковый словарь Ефремовой

запекать несов. перех.

1. Подвергать кушанье действию жара в печи, в духовке до образования на его поверхности корочки.

2. Печь, завернув в тесто или обмазав им.

Толковый словарь Ушакова

ЗАПЕК’АТЬ, запекаю, запекаешь. ·несовер. к запечь.

Викисловарь

• запека́ть

  1. кулин. приготавливать кушанье, подвергая его действию жара (в печи, в духовке) до образования на его поверхности корочки

  2. кулин. печь, завернув в тесто или обмазав им

Толковый словарь Даля

ЗАПЕКАТЬ, запечь или запечи что, печь, испекать, обертывая в тесто или замазывая наглухо в горшке. Запеклися уста, что мошна пуста! Запекаться, быть запекаему. Сгущаться, свертываться, творожиться. Кровь запеклась, запеченела, свернулась в печенки (см. также запещись). Губы запеклись смагою, от жару, ветру, усталости. Запеканье ср. длит. запеченье окончат. запек м. запека ж. действ. по знач. глаг. Запека, пройдоха, прошедший огонь и воду. ... Читать далее