Значение слова «запекать» в Викисловаре

запека́ть

1. кулин. приготавливать кушанье, подвергая его действию жара (в печи, в духовке) до образования на его поверхности корочки

2. кулин. печь, завернув в тесто или обмазав им

Запекать в словаре Евгеньевой (МАС)
ЗАПЕКА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к запечь.
Запекать в словаре Ефремовой
запекать несов. перех. 1. Подвергать кушанье действию жара в печи, в духовке до образования на его поверхности корочки. 2. Печь, завернув в тесто или обмазав ...
Запекать в словаре Ушакова
ЗАПЕК’АТЬ, запекаю, запекаешь. ·несовер. к запечь.
Запекать в словаре Даля
ЗАПЕКАТЬ, запечь или запечи что, печь, испекать, обертывая в тесто или замазывая наглухо в горшке. Запеклися уста, что мошна пуста! Запекаться, быть запекаему. Сгущаться, свертываться, ...