Что такое «каплун»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• КАПЛУ́Н, -а́, м. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо.

  [От нем. Kapphahn]

Толковый словарь Ефремовой

каплун м.

1. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо.

2. Мясо такой птицы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь Ожегова

КАПЛУН, а, м. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо.

| прил. каплунный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

КАПЛ’УН, каплуна, ·муж. (от ·нем. Kapphahn). Кастрированный и откармливаемый на жаркое петух. Жирный каплун.

Викисловарь

• каплу́н

  1. кастрированный петух, откармливаемый на мясо

Толковый словарь Даля

каплу́н

КАПЛУН м. кладеный, холощеный петух. || пенз. индюк, искаженное калкун. || Новорос. окрошка, тюря. Каплунка ж. пенз. симб. индейка, Без гребня петух каплун. Каплуний, каплуну прнадлежщ. Каплунить, стричь каплунов, обращать петуха в каплуна. Каплущик, кто стрижет каплунов.

Википедия

• Каплу́н — многозначное понятие.
  
  Каплун — специально откормленный кастрированный петух и блюдо из него. Слово «каплун» происходит от латинского caponus, что значит «кастрированный».
  
  Каплун — украинская фамилия.