Значение слова «каплун» в словаре Ушакова
КАПЛ’УН, каплуна, ·муж. (от ·нем. Kapphahn). Кастрированный и откармливаемый на жаркое петух. Жирный каплун.
Значения в других словарях
- Каплун в словаре Евгеньевой (МАС)
КАПЛУ́Н, -а́, м. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. [От нем. Kapphahn]
- Каплун в словаре Ефремовой
каплун м. 1. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. 2. Мясо такой птицы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
- Каплун в словаре Ожегова
КАПЛУН, а, м. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. | прил. каплунный, ая, ое.
- Каплун в Викисловаре
каплу́н 1. кастрированный петух, откармливаемый на мясо
- Каплун в словаре Даля
каплу́н КАПЛУН м. кладеный, холощеный петух. || пенз. индюк, искаженное калкун. || Новорос. окрошка, тюря. Каплунка ж. пенз. симб. индейка, Без гребня петух каплун. Каплуний, ...
- Каплун в Википедии
Каплу́н — многозначное понятие.Каплун — специально откормленный кастрированный петух и блюдо из него. Слово «каплун» происходит от латинского caponus, что значит «кастрированный».Каплун — украинская фамилия.