Муксун
В словарях русского языка слово «муксун» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
МУКСУ́Н, -а́, м. Пресноводная рыба сем. лососевых, напоминающая внешним видом и строением сига.
[Тюрк. муксун]
Значение в словаре Ефремовой
муксун м.
1. Ценная промысловая рыба отряда лососеобразных, обитающая в сибирских реках и озерах.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в словаре Ожегова
МУКСУН, а, м. Северная пресноводная рыба, родственная сигу.
Значение в словаре Ушакова
МУКС’УН, муксуна, ·муж. То же, что максун.
Значение в словаре Даля
муксу́н
МУКСУН, муцун, максун (моксун) м. сибирский сиг, Salmo muxun, горбатый сиг, рыба, похожая на пельму, а еще более на шокура или сига. Муксунный, муксуновый, к нему относящ., из него приготовленный. Муксунник, любитель муксуна; муксунники, оленичи, бакланы, прозвище томцев.
Значение в Википедии
-
Муксу́н (лат. Coregonus muksun) — пресноводная рыба из рода сигов подсемейства сиговые семейства лососёвые. В длину достигает 0,75 м, весом до 8 кг (были случаи поимки муксуна весом 13 кг).
Встречается в Приморском крае: реках, которые впадают в реку Уссури в верхнем течении. В реках Сибири, опреснённых заливах Северного Ледовитого океана, в озёрах на полуострове Таймыр. Наиболее многочислен в Обь-Иртышском бассейне, где вылов превышал 1,5 тыс. тонн. На северо-востоке РФ граница распространения доходит до низовий Малого и Большого Анюев и Омолона. Также очень распространен в реках и озерах Северной Америки (США и Канада), местное название whitefish (сиг).
Рацион состоит из моллюсков и придонных ракообразных. Нерестится осенью, в октябре — ноябре. Весной мальки скатываются с нерестилищ в низовья рек и эстуарии.
Источник: Википедия