Овощеводство
В словарях русского языка слово «овощеводство» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ОВОЩЕВО́ДСТВО, -а, ср.
1. Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием овощных растений.
2. Наука, изучающая биологию овощных растений и приемы их возделывания.
Значение в словаре Ожегова
ОВОЩЕВОДСТВО, а, ср. Выращивание овощей как отрасль растениеводства.
| прил. овощеводческий, ая, ое. Овощеводческое хозяйство.
Значение в словаре Ушакова
ОВОЩЕВ’ОДСТВО, овощеводства, мн. нет, ср. (неол. с.-х.). То же, что огородничество.
Значение в Викисловаре
-
овощево́дство
1. выращивание овощей как отрасль растениеводства и сельского хозяйства
Источник: Викисловарь
Значение в Википедии
-
Овощево́дство — отрасль растениеводства в сельском хозяйстве, занимающаяся выращиванием, разработкой и улучшением технологий культивации овощных и бахчевых культур открытого и закрытого грунта, селекцией и семеноводством.
Первые упоминания о выращивании овощей относятся к 5 в. н.э. Уже в 11-15 вв. на Руси овощеводство было хорошо развито.
Основные агротехнические мероприятия, применяемые для повышения урожайности овощных культур, это: использование качественных семян наиболее продуктивных сортов и их гибридов, правильный севооборот с чередованием культур, орошение, грамотное применение органических, минеральных, биологических и других удобрений и средств защиты от насекомых и вредителей.
Овощеводство — это отрасль сельского хозяйства, которая занимается производством овощей для потребления в свежем и переработанном виде, а также для перерабатывающей промышленности. Как наука овощеводство занимается изучением морфобиологических особенностей овощных и технологий их выращивания, селекции.
Источник: Википедия