Значение слова «пастернак»
В словарях русского языка слово «пастернак» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПАСТЕРНА́К, -а, м. Огородное и дикорастущее растение сем. зонтичных, корень которого употребляется как пряность и как корм. Овощной пастернак. Кормовой пастернак. [От лат. pastinaca]
Значение в словаре Ефремовой
пастернак м. Двулетнее овощное растение семейства зонтичных, утолщенный корень которого употребляется как пряность.
Значение в словаре Ожегова
ПАСТЕРНАК [тэ], а, м. Корнеплод сем. зонтичных с жёлтыми цветками, употр. как пряность.
Значение в словаре Ушакова
ПАСТЕРН’АК [тэ], пастернака, мн. нет, ·муж. (от ·лат. pastinaca). Корнеплод, кормовое и овощное двулетнее растение с желтыми цветками из семейства зонтичных.
Значение в Викисловаре
пастерна́к 1. ботан. двулетнее овощное растение семейства зонтичных, утолщённый корень которого употребляется как пряность (Pastinaca) · Корень пастернака и сельдерея придает первым блюдам наваристость, аромат и облагораживает вкус. Галина Поскребышева, «Новейшая кулинарная энциклопедия», 2006 г. Пастернак 1. еврейская, также украинская фамилия
Значение в словаре Даля
пастерна́к ПАСТЕРНАК м. пустарнак, растен. Pastinaca, полевой борщ, поповник, козелки, ствольё.
Значение в Википедии
Пастерна́к — род трав и фамилия. Пастернак, Александр: Пастернак, Андрей Борисович (род. 1959) — российский звукорежиссёр, лидер группы «Театр». Пастернак, Борис: Пастернак, Велвл (Velvel Pasternak, 1933—2019) — канадский этномузыковед. Пастернак, Виктор Степанович (1931—2013) — советский партийный и государственный деятель. Пастернак, Владислав Сергеевич (род. 1982) — российский кинопродюсер. Пастернак, Евгений Борисович (1923—2012) — советский и российский литературовед, историк литературы, текстолог, военный инженер, биограф и педагог. Сын ... Читать далее