Значение слова «припёк»
В словарях русского языка слово «припёк» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПРИПЁК1, -а, м. 1. ( обычно с предлогом „на“). Сильно пригреваемое солнцем место. Мотька, босая, в длинной рубахе, стояла на припеке, солнце жгло ей прямо в темя. Чехов, Мужики. Знаете ли вы эти дни апреля, когда в скрытых от солнца уголках еще лежит снег, --- а на припеках уже зеленеет трава? С. Никитин, Голубая планета. 433 2. Сильный жар в воздухе от солнца; зной. Голова ... Читать далее
Значение в словаре Ожегова
1. ПРИПЁК1, а (у), м. Увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки. Большой п. 2. ПРИПЁК2, а, м. Жаркое, сильно нагреваемое солнцем место. Сидеть на припёке. На опушке самый п.
Значение в Викисловаре
припёк I 1. сильный жар, зной 2. место, особенно сильно пригреваемое солнцем · Люблю сидеть на припёке. (цитата взята из Толкового словаря русского языка: В 4 т. / Под ред. Д. Н. Ушакова. — М.: Сов. энцикл.: ОГИЗ, 1935—1940.) припёк II 1. увеличение в весе хлеба после выпечки по сравнению с весом затраченной муки · Мука дает большой припёк. (цитата взята из Толкового словаря русского ... Читать далее
Значение в Википедии
Припёк — превышение массы печёного хлеба по сравнению с массой употреблённой муки. Припёк — это вода, которая вводится в муку для обращения её в хлеб. Возможно больший припёк выгоден только для производителя хлеба, для потребителя же нужно лишь то наименьшее количество припёка, которое безусловно необходимо для превращения муки в удобоваримый хлеб; всякий излишек припёка доставляет потребителю только соответственное количество воды, оплачиваемой наравне с хлебом. Припек ... Читать далее