Что такое «сбраживаться»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «сбраживаться» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
СБРА́ЖИВАТЬСЯ, -ается; несов.
1. Несов. к сбродиться.
2. Страд. к сбраживать.
Толковый словарь Ефремовой
сбраживаться несов.
Находиться в процессе брожения.
Викисловарь
-
сбра́живаться
1. находиться в процессе брожения, подвергаться брожению ◆ Мореплаватели брали в дальние путешествия вместо воды яблочный сок, который в пути сбраживался. Александр Кириченко, «Осень в бокале», 2012 г. // «Зеркало мира» (цитата из НКРЯ)
2. страд. к сбраживать