Значение слова «сбраживаться» в Викисловаре

• сбра́живаться

  1. находиться в процессе брожения, подвергаться брожению ◆ Мореплаватели брали в дальние путешествия вместо воды яблочный сок, который в пути сбраживался. Александр Кириченко, «Осень в бокале», 2012 г. // «Зеркало мира» (цитата из НКРЯ)

  2. страд. к сбраживать

Источник: Викисловарь