Значение слова «свежевание»
В словарях русского языка слово «свежевание» имеет три определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
СВЕЖЕВА́НИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. свежевать. Охота [на медведя] и свежевание добычи заняли больше часа. Ушаков, По нехоженой земле.
Значение в словаре Ефремовой
свежевание ср. Процесс действия по гл. свежевать
Значение в Викисловаре
свежева́ние 1. спец. действие по значению гл. свежевать; снятие шкуры с убитого животного 2. разделывание на части мяса убитого животного