Свёкла

Свёкла бывает: сахарная, варёная, печёная. Больше эпитетов

В словарях русского языка слово «свёкла» имеет 4 значения:

Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)

СВЁКЛА, -ы, ж.

1. Овощное, кормовое и техническое растение сем. маревых. Кормовая свекла. Сахарная свекла (сорт свеклы, из корней которой получают сахар).

2. собир. Съедобные утолщенные корни этого растения красного или белого цвета. — Лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. Чехов, Сирена.

СВЁКЛА, ы, ж. Корнеплод с толстым сладким корнем, идущим в пищу. Столовая с. (с красным корнем). Кормовая с. Сахарная с.

| прил. свекольный, ая, ое.

свёкла

1. ботан. травянистое растение семейства амарантовых · Растения-самоотравители типа свёклы могут три года расти на одной грядке в смешанной посадке, что невозможно в монокультуре. Это объясняют тем, что растения других видов поглощают и перерабатывают корнями корневые выделения свёклы, не давая им накапливаться в почве. Н. М. Жирмунская, «Хорошие и плохие соседи на огородной грядке», 1995 г.

2. кулин. корнеплод свёклы [1] как пищевой продукт · Суп из свёклы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- кормовая свёкла
- сахарная свёкла
- свёкла листовая
- свёкла обыкновенная
- столовая свёкла
свекла́

1. разг. то же, что свёкла; травянистое растение семейства амарантовых, также корнеплод такого растения

Свёкла обыкнове́нная (не свекла́; лат. Béta vulgáris) — однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение; вид рода Свёкла семейства Амарантовые (ранее род относился к семейству Маревые). Культивируется на больших площадях повсеместно.

В юго-западных областях России, в Белоруссии и на Украине растение называют бура́к, или буря́к.