Симментальский
В словарях русского языка слово «симментальский» имеет 2 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
СИММЕНТА́ЛЬСКИЙ, -ая, -ое. ◊
Симментальская порода — порода крупного рогатого скота, отличающаяся высокими мясными и молочными качествами.[По названию реки Зимменталь (Simmental) в Швейцарии]
Значение в Викисловаре
-
симмента́льский
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным симментал
Источник: Викисловарь