Что такое «уквасить»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «уквасить» имеет несколько значений. Вот основные:
Словарь русского языка (МАС)
-
УКВА́СИТЬ, уква́шу, уква́сишь; прич. страд. прош. уква́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. уквашивать). Разг. Довести до полной готовности квашением. Уквасить капусту.
Толковый словарь Ефремовой
уквасить сов. перех. разг.
см. уквашивать