Что такое «шинкование»: значение слова в словарях

Значение «шинкование» в словаре Евгеньевой (МАС)

• ШИНКОВА́НИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. шинковать¹. [Дамы] говорили --- о способах солки огурцов и шинкования капусты. Куприн, Черная молния.

Значение «шинкование» в словаре Ефремовой

шинкование ср.

1. Процесс действия по гл. шинковать

2. Результат такого действия.

Значение «шинкование» в Викисловаре

• шинкова́ние

  1. действие по значению гл. шинковать