Что такое «язевый»: значение слова в словарях и простыми словами
В толковых словарях русского языка слово «язевый» имеет несколько значений. Вот основные:
Толковый словарь Ефремовой
язёвый прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. язь, связанный с ним.
2. Свойственный язю, характерный для него.
3. Принадлежащий язю.
4. Приготовленный из язя.
Толковый словарь Ушакова
ЯЗЁВЫЙ, язевая, язевое. прил. к язь. Язевая икра. Язевая уха.