Продукт частичного гидролиза белка соединительной ткани — коллагена, способный при охлаждении раствора образовывать гели: 8 букв, первая «Ж»
1 ответ
Правильным ответом на вопрос в кроссворде (сканворде): Продукт частичного гидролиза белка соединительной ткани — коллагена, способный при охлаждении раствора образовывать гели, является слово желатина.
желатина