Брынза

Определение слова брынза в словаре Даля

бры́нза

БРЫНЗА ж. новорос. овечий сыр; волошский, болгарский сыр, в виде маленьких булочек, вкусом похожий на башкирский крут, но гораздо рыхлее и преснее его.

Значения в других словарях

  1. Брынза в словаре Евгеньевой (МАС)

    БРЫ́НЗА, -ы, ж. Сыр из овечьего молока. [Румын. brînză]

  2. Брынза в словаре Ефремовой

    брынза ж. Сыр из овечьего или смешанного с козьим молока.

  3. Брынза в словаре Ожегова

    БРЫНЗА, ы, ж. Сыр из овечьего (или смешанного с козьим) молока. | прил. брынзовый, ая, ое.

  4. Брынза в словаре Ушакова

    БР’ЫНЗА, брынзы, мн. нет, ·жен. (·румын. branza). Вид сыра из овечьего молока, приготовляемый в Крыму, Бесарабии, на Балканах.

  5. Брынза в Викисловаре

    бры́нза 1. сыр из овечьего молока

  6. Брынза в Википедии

    Бры́нза (рум. brânză) — рассольный сыр, изготавливаемый из козьего или овечьего молока.

Все значение слова «брынза»