винегрет м.
1. Холодное кушанье в виде смеси мелко нарезанных овощей (куда обязательно входит свекла, иногда рыба или мясо), приправленное растительным маслом, уксусом и т.п.
2. перен. разг. Смесь чего-либо разнородного, разнообразного.
Винегрет
Определение слова винегрет в словаре Ефремовой
Значения в других словарях
- Винегрет в словаре Евгеньевой (МАС)
ВИНЕГРЕ́Т, -а, м. 1. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей с уксусом, маслом и др. приправами. 2. Разг. О беспорядочной смеси, смешении разнородных предметов и ...
- Винегрет в словаре Ожегова
ВИНЕГРЕТ, а, м. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы, яиц с соусом, маслом. В. в голове у кого-н. (перен.: перемешались разнородные сведения, ...
- Винегрет в словаре Ушакова
ВИНЕГР’ЕТ, винегрета, ·муж. (от ·франц. vinaigrette от vinaigre — уксус). Приготовляемое с уксусом или без него холодное кушанье из смеси изрезанных на кусочки овощей, яиц, ...
- Винегрет в Викисловаре
винегре́т 1. холодное кушанье из смеси изрезанных на кусочки овощей, яиц, мяса, рыбы ◆ Был сделан отличный для тех времен винегрет ― с солёными огурчиками, ...
- Винегрет в словаре Даля
винегре́т ВИНЕГРЕТ франц. окрошка, но без квасу, а с приправою уксуса, горчицы и пр., холодное, смесь всячины.
- Винегрет в Википедии
Винегре́т (от фр. vinaigre — уксус) — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, солёных огурцов, зелёного горошка ...