маринад м.
1. Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом.
2. Кушанье, приготовленное с таким соусом.
Маринад
Определение слова маринад в словаре Ефремовой
Значения в других словарях
- Маринад в словаре Евгеньевой (МАС)
МАРИНА́Д, -а, м. 1. Жидкость, приготовленная с уксусом и пряностями. Сливы в маринаде. 2. обычно мн. ч. (марина́ды, -ов). Маринованный продукт. В доме на столах ...
- Маринад в словаре Ожегова
МАРИНАД, а (у), м. 1. Соус из уксуса, пряностей и масла. Сельдь в маринаде. 2. обычно мн. Маринованный продукт. Домашние маринады. | прил. маринадный, ая, ...
- Маринад в словаре Ушакова
МАРИН’АД, маринада, ·муж. (·франц. marinade). 1. только ед. Жидкость, состоящая из уксуса или прованского масла с пряностями. Томаты в маринаде. 2. Маринованный продукт (·разг. ).
- Маринад в Викисловаре
марина́д 1. способ сохранения некоторых продуктов в специальной кислой жидкости 2. кислая жидкость для сохранения продуктов 3. ёмкость с таким продуктом