Значение слова «маринад»

Определение слова маринад в словарях русского языка, а также примеры его употребления

Словарь русского языка (МАС)

  • МАРИНА́Д, -а, м.

    1. Жидкость, приготовленная с уксусом и пряностями. Сливы в маринаде.

    2. обычно мн. ч. (марина́ды, -ов). Маринованный продукт. В доме на столах уже были длинные рыбы ---, разные соленья и маринады. Чехов, В овраге.

    [Франц. marinade]

Толковый словарь Ожегова

МАРИНАД, а (у), м.

1. Соус из уксуса, пряностей и масла. Сельдь в маринаде.

2. обычно мн. Маринованный продукт. Домашние маринады.

| прил. маринадный, ая, ое.

Толковый словарь Ушакова

МАРИН’АД, маринада, ·муж. (·франц. marinade).

1. только ед. Жидкость, состоящая из уксуса или прованского масла с пряностями. Томаты в маринаде.

2. Маринованный продукт (·разг. ).

Викисловарь

  • марина́д

    1. способ сохранения некоторых продуктов в специальной кислой жидкости

    2. кислая жидкость для сохранения продуктов

    3. ёмкость с таким продуктом

Примеры употребления

Предложения со словом маринад

  • Слабокислые консервы нужно заливать маринадом, не доливая 2 см до краёв горлышка, а кислые и острые – вровень с краями.

Связанные слова

Синонимы, а также близкие по смыслу слова и выражения

Все синонимы к слову «маринад»