Мякиш: значение слова в словаре Ефремовой

мякиш

I м. разг.

Мягкая часть печеного хлеба, хлебобулочных изделий, находящаяся под коркой.

II м.

Упругое — в виде подушечки — утолщение кожного покрова на подошвенной стороне лапы или пальцев у млекопитающих и птиц.

Значения в других словарях

  1. Мякиш в словаре Евгеньевой (МАС)

    МЯ́КИШ, -а, м. 1. Мягкая часть печеного хлеба, хлебных изделий, находящаяся под коркой. Хлебный мякиш.□ Сенька достал из-за пазухи кусок слипшегося от сырости черного хлеба ...

  2. Мякиш в словаре Ожегова

    МЯКИШ, а, м. Мягкая (под коркой) часть печёного хлеба. Хлебный м.

  3. Мякиш в словаре Ушакова

    М’ЯКИШ, мякиша, мн. нет, ·муж. Мягкая часть печеного хлеба, ·в·противоп. корке.

  4. Мякиш в Викисловаре

    мя́киш 1. мягкая часть хлеба, находящаяся под коркой ◆ Хлебный мякиш. ◆ Растительное масло и патока улучшают свойства мякиша, а сахар и незначительная добавка ржаной ...

  5. Мякиш в словаре Даля

    мя́киш См.: 1. мягкий 2. мякина

  6. Мякиш в Википедии

    Хлебный мя́киш или просто мякиш — внутренняя часть хлеба, менее прожаренная, чем корка вокруг. Мякиш — светлый и объёмный, обычно мягкий и довольно сытный. Его ...

Все значение слова «мякиш»