Свекольник: значение слова в словаре Ефремовой

свекольник м.

1. Свекольная ботва.

2. Холодное блюдо, приготовляемое из свекольного отвара.

Значения в других словарях

  1. Свекольник в словаре Евгеньевой (МАС)

    СВЕКО́ЛЬНИК, -а, м. 1. Свекольная ботва. 2. Суп из молодой свеклы и свекольной ботвы.

  2. Свекольник в словаре Ожегова

    СВЕКОЛЬНИК, а, м. 1. Холодный суп из свёклы. 2. собир. Свекольная ботва.

  3. Свекольник в словаре Ушакова

    СВЕК’ОЛЬНИК, свекольника, ·муж. 1. Кушанье, отвар из свеклы. 2. только ед. Свекольная ботва (·обл. ).

  4. Свекольник в Викисловаре

    свеко́льник 1. гастрон. кулин. кушанье в виде холодного супа на отваре из свеклы ◆ Для приготовления свекольника очистите три свеклы среднего размера, положите их в ...

Все значение слова «свекольник»