Определение слова свекольник в словаре Ефремовой
свекольник м.
1. Свекольная ботва.
2. Холодное блюдо, приготовляемое из свекольного отвара.
СВЕКО́ЛЬНИК, -а, м. 1. Свекольная ботва. 2. Суп из молодой свеклы и свекольной ботвы.
СВЕКОЛЬНИК, а, м. 1. Холодный суп из свёклы. 2. собир. Свекольная ботва.
СВЕК’ОЛЬНИК, свекольника, ·муж. 1. Кушанье, отвар из свеклы. 2. только ед. Свекольная ботва (·обл. ).
свеко́льник 1. гастрон. кулин. кушанье в виде холодного супа на отваре из свеклы ◆ Для приготовления свекольника очистите три свеклы среднего размера, положите их в ...
Все значение слова «свекольник»