Смалец

Определение слова смалец в словаре Ефремовой

смалец м.

Вытопленное нутряное сало (обычно свиное).

Значения в других словарях

  1. Смалец в словаре Евгеньевой (МАС)

    СМА́ЛЕЦ, -льца, м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное).

  2. Смалец в словаре Ожегова

    СМАЛЕЦ, льца, м. Вытопленное нутряное свиное сало. | прил. смальцевый, ая, ое.

  3. Смалец в словаре Ушакова

    СМ’АЛЕЦ, смальца, ·муж. (·обл. ). Вытопленное сало.

  4. Смалец в Викисловаре

    сма́лец 1. вытопленное сало

  5. Смалец в Википедии

    Сма́лец (польск. smalec) или лярд (лат. lardum) — жир, вытопленный из сала. Часто, хотя и не обязательно, для этого используется нутряный жир как самый малопригодный ...

Все значение слова «смалец»