Соте: значение слова в словаре Ефремовой

соте

I нескл. ср.

Кушанье под соусом, приготовленное на сильном огне.

II неизм. прил.

Приготовленный под соусом на сильном огне (о кушанье).

Значения в других словарях

  1. Соте в словаре Ушакова

    СОТ’Е [тэ], нескл., ср. (·франц. sautee от sauter — прыгать). Кушанье под соусом. Соте из судака. | То же в знач. неизм. прил. Филе соте ...

Все значение слова «соте»