Упек: значение слова в словаре Ефремовой

упёк

I м. разг.

1. Процесс действия по гл. упекать I

|| Результат такого действия.

2. Качество выпечки; упекание I 2.

II м.

1. Процесс действия по гл. упекать II

|| Результат такого действия.

2. Разница между весом теста, посаженного в печь, и весом выпеченного хлеба; упекание II 2.