Всловарике

Альбумины: значение слова в словаре Евгеньевой

АЛЬБУМИ́НЫ, —ов, мн. (ед. альбуми́н, -а, м.). Биохим. Группа простых природных белков, растворимых в воде.

[От лат. albumen, albuminis — белок]

Значения в других словарях

Альбумины в словаре Ефремовой
альбумины мн. Группа растворимых в воде простых природных белков, содержащихся в яичном белке, сыворотке крови, в молоке и семенах растений и использующихся в медицине, кондитерском ...

Все значение слова «альбумины»