Выдержанный: значение слова в словаре Евгеньевой

• ВЫ́ДЕРЖАННЫЙ, —ая, —ое.

  1. Прич. страд. прош. от выдержать.

  2. в знач. прил. Последовательный, твердо придерживающийся определенных принципов, правил и т. п. А сколько-нибудь серьезная и широкая постановка этого дела [пропаганды и агитации в деревне] невозможна без принципиально выдержанной и политически целесообразной программы. Ленин, Аграрная программа русской социал-демократии.

  3. в знач. прил. Умеющий владеть собой. По одной походке его даже и сзади угадывался в нем не только офицер, но еще и человек выдержанный, строгий к самому себе и к другим, подобранный, четкий. Сергеев-Ценский, Севастопольская страда.

  4. в знач. прил. Улучшенный, доведенный до высокого качества путем долгого хранения в соответствующих условиях. Выдержанное вино. Выдержанный табак.