Зажариться: значение слова в словаре Евгеньевой

ЗАЖА́РИТЬСЯ, —рится; сов. (несов. зажариваться и жариться). Стать готовым при жаренье. Баранина зажарилась.

Зажариться в словаре Ефремовой
зажариться сов. неперех. см. зажариваться 1.
Зажарить(ся) в словаре Ожегова
ЗАЖАРИТЬ, СЯ см. жарить, ся.
Зажариться в словаре Ушакова
ЗАЖ’АРИТЬСЯ, зажарюсь, зажаришься, ·совер. (к зажариваться). Стать совсем готовым (для еды; о чем-нибудь жареном).
Зажариться в Викисловаре
зажа́риться 1. кулин. приготовиться что-либо для еды посредством жарения ◆ При более высокой температуре белые грибы чернеют, съеживаются и могут зажариться. И.А. Лагутин, «Заготовка грибов», ...