Значение слова «сливки» в словаре Евгеньевой
-
СЛИ́ВКИ, —вок, —вкам, мн.
1. Верхний густой и жирный отстой молока. Снять сливки с молока. Взбитые сливки. Кофе со сливками.
2. перен.; кого-чего. Самая лучшая, отборная часть кого-, чего-л. — Стремов и Лиза Меркалова — это сливки сливок общества. Л. Толстой, Анна Каренина. [Ворошилов] дорожил одними сливками образованности, последнею, передовою точкой науки. Тургенев, Дым.
◊
Снимать сливки см. снимать.