ССЕК, -а, м. Часть говяжьей туши — мясо от верхней части бедра.
ССЕК, ссека, мн. нет, ·муж. (спец.). Сорт говядины (часть мясной туши) — мясо от верхней части бедра. II. ССЕК, ссекла. прош. вр. от ссечь.
Все значения слова «ссек»