Значение слова «сыворотка» в словаре Евгеньевой

Скопировать

Значения в других словарях

  1. Сыворотка в словаре Ефремовой

    сыворотка ж. 1. Жидкость, получающаяся при свертывании молока. 2. Жидкость, получаемая при свертывании крови вне организма. || Название некоторых лечебных и диагностических средств.

  2. Сыворотка в словаре Ожегова

    СЫВОРОТКА, и, ж. 1. Жидкий отстой свернувшегося молока. Творожная с. 2. Жидкость, получаемая при свёртывании крови вне организма, а также название нек-рых лечебных и диагностических ...

  3. Сыворотка в словаре Ушакова

    С’ЫВОРОТКА, сыворотки, ·жен. 1. Лишенная жиров и белков жидкость, получающаяся при образовании из молока простокваши и творога, при свертывании молока и при сбивании масла. 2. ...

  4. Сыворотка в Викисловаре

    сы́воротка 1. лишённая жиров и белков жидкость, получающаяся при образовании из молока простокваши и творога, при свёртывании молока и при сбивании масла · Всякая крошка ...

  5. Сыворотка в словаре Даля

    сы́воротка СЫВОРОТКА ж. (сыр, вода?) сыроватка зап. (правильнее) жидкая часть молока; отстой молочный, по спахтаньи масла; || отстой по сквашении или створожении молока, от которого ...

  6. Сыворотка в Википедии

    Сы́воротка:Сыворотка крови — жидкая часть крови без форменных элементов и фибрина.Иммунная сыворотка — сыворотка крови человека или животного, иммунизированного каким-либо антигеном и содержащая антитела к ...

Все значения слова «сыворотка»