Значение слова «каротин» в словаре Евгеньевой

КАРОТИ́Н, -а, м. Оранжево-желтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке, молоке и т. п.

[От лат. carota — морковь]

Каротин в словаре Ефремовой
каротин м. Оранжево-жёлтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке и т.п. и превращающийся в организме животных и человека в витамин A.
Каротин в словаре Ожегова
КАРОТИН, а, м. (спец.). Оранжево-жёлтый растительный пигмент, обеспечивающий образование в организме витамина А.
Каротин в Викисловаре
кароти́н 1. оранжево-жёлтый природный пигмент из группы каротиноидов, непредельный углеводород (C40H56)
Каротин в Википедии
Кароти́н (от лат. carota «морковь») — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов. Эмпирическая формула С40H56. Нерастворим в воде, но растворяется в органических растворителях. Содержится ...