Соус: значение слова в словаре Евгеньевой

Значения в других словарях

1. Соус в словаре Ефремовой

   соус м. 1. Жидкая приправа к кушанью; подливка. || Кушанье, приготовленное с такой приправой. 2. перен. разг. То, что сопровождает или дополняет основное, главное.

2. Соус в словаре Ожегова

   СОУС, а (у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Томатный с. Рыба под соусом. Под другим соусом (также перен.: в ином виде, в другой форме; ...

3. Соус в словаре Ушакова

   С’ОУС, соуса, мн. соусы (соуса ·прост.), ·муж. (·франц. sauce). 1. Жидкая приправа к кушанью. Грибной соус. Осетрина под белым соусом. 2. перен. Внешность, маскирующая суть ...

4. Соус в Викисловаре

   со́ус 1. гастрон. жидкая приправа, подливка к кушанью Фразеологизмы и устойчивые сочетания под соусом соевый соус

5. Соус в словаре Даля

   со́ус СОУС м. франц. полива, подлива к кушанью, жижа, под которою подается мясо, овощи и пр. || зовут соусом и приправы в разных производствах: навозную ...

6. Соус в Википедии

   Со́ус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие ...

Все значение слова «соус»