Уварить: значение слова в словаре Евгеньевой
-
УВАРИ́ТЬ, уварю́, ува́ришь; прич. страд. прош. ува́ренный, —рен, -а, -о; сов., перех. (несов. уваривать). Разг.
1. Варкой довести до полной готовности. Уварить мясо.
2. Кипячением уменьшить объем, количество чего-л. Уварить щи. Уварить сироп.