ТИТРОВА́НИЕ, -я, ср. Хим. Прием химического анализа, состоящий в постепенном прибавлении раствора какого-л. вещества к раствору другого, концентрацию которого необходимо установить. Словарь русского языка (МАС)
В конце концов пришлось пользоваться титрованием баритом смеси жира с панкреатическим соком, стоявшей определённое время при определённой температуре и периодически взбалтываемой.