Разбор по составу слова «замес»

Замес бывает: крутой, .

заместитель, замешательство, примесь, цемент

бойня, буза, драка, закрутка, избиение

ЗАМЕ́С, -а, м. Спец. 1. Действие по знач. глаг. замесить1—замешивать1. Замес теста. Замес бетона. 2. То, что замешено; полученная при замешивании масса. Было довольно тепло ... Словарь русского языка (МАС)